Wegańskie fit placki ziemniaczane można zrobić na dwa sposoby. Trudno mi zdecydować, który jest lepszy (może jednak ten drugi…), dlatego podaję oba. Placki ziemniaczane świetnie smakują solo, ale jeszcze lepiej z najszybszym domowym sosem bbq bez gotowania, wegańskim sosem pieczarkowym fit czy po prostu sojowym jogurtem naturalnym. Warzywa wymieszaj i odstaw na 10 minut. Następnie odciśnij z nadmiaru soku, dodaj jajka, mąkę, czosnek przeciśnięty przez praskę oraz drobno pokrojoną zieleninę. Masę wymieszaj, dopraw przyprawami. Placki smaż na rozgrzanym oleju z obu stron. Podawaj z gęstym jogurtem naturalnym. Rukola jest idealna do letnich sałatek. Pikantne placki z dyni - pomysł na rozgrzewającą przekąskę. Dynia w wersji na ostro urzeka smakiem – robimy jej bardzo dużą przysługę, doprawiając pikantnymi, wyrazistymi dodatkami. Warto spróbować placków w tej oryginalnej wersji – możemy podawać je z jogurtem naturalnym, ale stanowią również doskonały dodatek do mięs Ciemne, nieapetyczne wyglądające placki ziemniaczane to nic dobrego. I chociaż, obiektywnie rzecz ujmując, ten efekt nie zmienia ich smaku, to naturalnym odruchem jest to, że takie placki gorzej smakują. Mówi się przecież, że jemy nie tylko ustami, ale również oczami. Na szczęście możesz tego w bardzo prosty sposób uniknąć. Banana obierz i rozgnieć widelcem w misce. Dodaj jogurt i jajko i cynamon, a następnie wymieszaj na gładką masę (łyżką). Dodaj mąkę i ponownie całość wymieszaj. Patelnię posmaruj oliwą i dobrze rozgrzej. Łyżką nakładaj małe porcje ciasta. Smaż placuszki na małej ilości tłuszczu często, ale delikatnie przewracając. W osobnej misce rozkłócamy jajko z mlekiem, proszkiem i przyprawami. Na patelni rozgrzewamy olej. Z masy formujemy placuszki i smażymy ok. 4 minuty z każdej strony. Odsączamy z tłuszczu na papierze. Podajemy z jogurtem naturalnym i szczypiorkiem albo z innymi, ulubionymi dodatkami np. gulaszem. FdSDbfm. Super pyszne i niesamowicie delikatne placki jogurtowe z brzoskwiniami z puszki! Te cudowne placki możesz zrobić na każdy posiłek w ciągu dnia i użyć dowolnych owoców z puszki z odrobiną syropu zamiast cukru. - proste do zrobienia- z kawałkami brzoskwiń z puszki- delikatne i rozpływające się w ustach Czas przygotowania: 10 minut Czas smażenia: 25 minut Liczba porcji: 18 sporych placków Dieta:wegetariańska Składniki: 2 średnie jajka 6 polówek brzoskwiń z puszki pół szklanki syropu z brzoskwiń z puszki 4 łyżki jogurtu naturalnego 3/4 szklanki mąki pszennej - 120 g 2 łyżki masła płaska łyżeczka sody Placki jogurtowe Jajka wyjmij wcześniej z lodówki, by nabrały temperatury pomieszczenia. Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. Placuszki jogurtowe z dodatkiem owoców w cieście są niesamowicie smaczne. Pachną wręcz cudownie. Moje dzieci zawsze wybierają te, w których kawałek brzoskwini prześwituje przez ciasto.. Mimo, że każda sztuka ma mniej więcej tę samą ilość owoców, to te z owocami na wierzchu mają wzięcie. Te packi jogurtowe szykuję bez dodatku cukru. Same owoce i syrop użyty w cieście są wystarczająco słodkie. Placki jogurtowe przepis Przygotuj sobie 6 połówek brzoskwiń z puszki oraz odlej pół szklanki syropu. Brzoskwinie pokrój na małe kawałki. Najlepiej nie większe niż 1 x 1 cm. W większej misce umieść jajka oraz jogurt naturalny. Całość dobrze wymieszaj. Ja używam zazwyczaj miksera. W kilka sekund jogurt i jajka łącza się w jednolitą masę. Dodaj również pokrojone na kawki brzoskwinie razem z syropem. Do ciasta wlej roztopione w mikrofalówce masło oraz mąkę wymieszaną z sodą. Ciasto na placki jogurtowe dobrze wymieszaj przy pomocy miksera. Mieszadła miksera dodatkowo rozdrobnią kawałki brzoskwiń. Nagrzej szeroką patelnię z grubym dnem. Patelni niczym nie natłuszczaj. Nakładaj porcje na placki jogurtowe. U mnie jeden placek to porcja dwóch pełnych łyżek stołowych (do zupy). Placki smaż/piecz po około 1,5 minuty z każdej strony. Moc palnika nie powinna być wyższa niż średnia. Placki przewracaj przy pomocy szpatułki. Są bardzo delikatne i należy je podpiekać dłużej, ale na niższej mocy palnika. Wówczas bez problemu przewrócisz je na drugą stronę a następnie zdejmiesz na talerz. W ten sposób usmaż wszystkie placki jogurtowe z brzoskwiniami. Polecam podawać je z jogurtem naturalnym oraz owocami. Smacznego! Średnia / 5 (180 głosów) Oceń! Pysze, pożywne i zdrowe. Fit Placki, czyli fit placuszki z banana i płatków owsianych. Podane z jogurtem naturalnym, świeżymi owocami i syropem klonowym. To idealny początek dnia dla każdego. Dzieciaki spałaszują, aż im się uszy będą trzęsły 🙂 , a my nie będziemy mieć wyrzutów sumienia. Takie Fit Placki to nic innego jak porcja owsianki tylko trochę w innej formie. Placuszki są bez mąki i smażone prawie bez tłuszczu. Z poniższych proporcji wychodzą dwie porcje placuszków. W zależności od tego jakie mleko użyjecie do placuszków oraz czy będziecie smażyć od razu, ciasto będzie mniej lub bardziej gęste. Na mleku krowim, smażone od razu – ciasto jest dość rzadkie. Natomiast kiedy używam mleka z nerkowców bardzo szybko masa gęstnieje. Na poniższych filmie używałam właśnie mleka z nerkowców – stąd taka gęsta masa. Ja jej akurat nie rozrzedzałam, ale można dodać więcej mleka lub nawet łyżkę jogurtu, aby masę trochę rozluźnić. Po inne przepisy na Placki zapraszam tutaj, a przepisy na pozostałe Zdrowe Dania znajdziecie tu. Fit placki, czyli zdrowe placuszki z banana i płatków owsianychPrzepis na Fit placki - zdrowe placuszki z banana i płatków owsianych. Fit placuszki owsiane z bananem, bez cukru, bez mąki. Placki łyżeczka oleju rzepakowego2 łyżki jogurtu naturalnego60 g świeżych borówek2 łyżeczki syropu klonowegoFit Placki - Przygotowanie:Wszystkie składniki na Fit Placki umieścić w blenderze i zmiksować. Nieprzywierającą patelnię rozgrzać, pędzelkiem rozsmarować cieniutką warstwę oleju roślinnego. Łyżką nakładać porcje ciasta. Smażyć placki z obydwu stron na niedużym ogniu na złoty kolor po 1-2 minuty w zależności od mocy palnika (placuszki na małym ogniu będą jasne i dłużej będą się smażyć. Na większym -dość szybko się przypieką). Upieczone Fit Placki wyłożyć na talerze, polać jogurtem naturalnym, posypać świeżymi borówkami. Każdą porcję skropić łyżeczką syropu klonowego. Po inne przepisy na Placki zapraszam tutaj. Zobacz jak przygotować Fit Placki na poniższym 44 sekundowym filmiku: UWAGI:Poniżej inne pomysły na Fit Placuszki: Placuszki FIT z bananem i płatkami owsianymi – danie w 5 minut Pancakes z bananami, borówką i kokosem, bez mąki i cukru Zdrowe pancakes z syropem klonowym i bananem Placuszki brokułowe z sosem czosnkowo-jogurtowym Placuszki z batatów Oceń przepis! Średnia: 5,00 (2 głosów) Opcja dostępna tylko dla zalogowanych użytkowników. ZALOGUJ Sprawdzony i zwyczajnie najlepszy przepis na ciasto jogurtowe, które zawsze się udaje. To ciasto jogurtowe z owocami i kruszonką, które polecam nawet osobom, które rzadko pieką ciasta. Gorąco polecam! - idealnie puszyste i wilgotne ciasto- ciasto jogurtowe, które zawsze wychodzi- jest super proste i długo zachowuje świeżość- możesz je piec z różnymi owocami Czas przygotowania: 20 minut Czas pieczenia: 45 minut Liczba porcji: 1700 gramów ciasta Kaloryczność kcal: 300 w 100 g ciasta Dieta:wegetariańska 360 g mąki pszennej np. tortowej - 2 pełne szklanki3 średniej wielkości jajka180 g cukru drobnego - około 3/4 szklanki cukru70 ml oleju roślinnego300 g jogurtu naturalnego - pełna szklanka jogurtu2 łyżeczki proszku do pieczenia400 g owoców: maliny i borówki 150 g mąki pszennej - niecała szklanka100 g cukru - około pół szklanki100 g masła - pół kostki Ciasto jogurtowe Szklanka ma u mnie pojemność 250 do pieczenia: blaszka o wymiarach 24 x 24 cm i wysokich rantach lub tortownica o średnicy 24-25 175 stopni, środkowa półka z opcją pieczenia góra/dółCzas pieczenia: około 45 minut. Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna ilość kalorii, ponieważ nawet mąka może mieć inną ilość kalorii niż ta, której użyłam ja. W kaloriach uwzględniłam również kruszonkę. Wszystkie składniki "lodówkowe: jajka, jogurt" wyjmij wcześniej, by osiągnęły równą temperaturę pomieszczenia. Zanim zaczniesz szykować ciasto polecam najpierw przeczytać cały przepis, by przygotować się odpowiednio wcześniej do kolejnych etapów w przepisie. Kruszonkę możesz przygotować w pierwszej kolejności i odłożyć ją w chłodne miejsce lub do lodówki. Ciasto jogurtowe to bardzo dobre i wilgotne ciasto, do którego wracam bardzo często. Piekę je bez owoców w formie placka i kroję do kawy lub też z ulubionymi owocami i kruszonką, jak w tym właśnie przepisie. To bardzo proste ciasto, do którego upieczenia chyba nie muszę nikogo zachęcać :) Ciasto jogurtowe przepis Możesz już zacząć nagrzewać piekarnik do 175 stopni, środkowa półka z opcją pieczenia góra/dół. Z termoobiegiem ustaw 160 stopni. Do średniej wielkości szklanego lub metalowego naczynia wsyp około 3/4 szklanki drobnego cukru. Będzie to 180 gramów cukru. Wbij trzy średniej wielkości jajka. Cukier z jajkami ubijaj mikserem na wysokich obrotach przez kilka minut. Cukier powinien całkowicie rozpuścić się w jajkach. Pod koniec ubijania ma powstać puszysta i jasna Możesz też oddzielić białka od żółtek. Białka ubijasz wówczas na puszystą bezę powoli wsypując cukier łyżka po łyżce (aż cukier całkowicie rozpuści się w bezie). Następnie dodajesz żółtka i całość kiksujesz jeszcze chwilę. Do miski z puchem jajecznym zacznij wlewać olej (kujawski, ryżowy lub z pestek winogron). Wlewaj go cienką strużką. Puch cały czas ubijaj na wysokich obrotach. Olej możesz zamienić na roztopiony i przestudzony olej kokosowy lub masło w tych samych proporcjach co zwykły olej. Zmniejsz obroty miksera i dodaj cały jogurt naturalny. Będzie to 300 gramów kremowego jogurtu naturalnego trzymanego wcześniej w temperaturze pokojowej. Jogurt nie może być zimny. Możesz w tym momencie dodać też kilka kropel ulubionego olejku zapachowego do ciast (śmietankowy, waniliowy, pomarańczowy, cytrynowy..). Po chwili wyłącz mikser. Do miski wsyp mieszankę sypkich składników (mąka i proszek do pieczenia). Całość wymieszaj powoli, ale dokładnie szpatułką z sylikonową łopatką lub drewnianą łyżką. Gotowe do pieczenia ciasto przelej do formy. Użyłam blaszki o wymiarach 24 x 24 cm. Idealna będzie też tortownica o średnicy 24 lub 25 cm. Na dno wyłóż papier do pieczenia. Formę od wewnątrz wysmaruj odrobiną oleju i obsyp bułką tartą. Wylej całe ciasto do formy i wyrównaj powierzchnię. Pora na owoce. U mnie były to świeże maliny i borówki. 200 gramów malin oraz 200 gramów borówek amerykańskich. Możesz też użyć innych owoców. Polecam: truskawki, poziomki, jagody leśne, kawałki dojrzałych moreli, brzoskwiń lub gruszek. Owoce powinny być umyte i osuszone ręcznikiem papierowym. Rozłóż je równo na cieście. Owoce mrożone należy wcześniej rozmrozić i ogrzać do temperatury pomieszczenia. Następnie odlać z nich ewentualną glazurę. Owoce trzeba jeszcze lekko osuszyć ręcznikiem papierowym i dopiero użyć ;) Na ciasto jogurtowe z owocami rozłóż kruszonkę, która warto przygotowywać sobie wcześniej. Kruszonkę do tego ciasta zrobiłam przed rozpoczęciem miksowania jajek i odłożyłam na ten czas do lodówki. Jak zrobić kruszonkę? Wszystkie składniki na kruszonkę dokładnie wymieszaj i rozetrzyj w dłoniach. Zobacz mój dokładny przepis - kruszonka. Do zrobienia kruszonki możesz użyć cukru zwykłego lub trzcinowego. Warto też użyć mąkę pszenną zwykłą pół na pół wymieszaną z krupczatką. Postaraj się o to, by kruszonka była rozłożona równomiernie po cieście i składała się z małych grudek. Formę z ciastem umieść na środkowej półce, w piekarniku nagrzanym do 175 stopni. Ustaw opcję pieczenia góra/dół. Ciasto piecz do 50 minut. Po około 40 minutach sprawdź, czy ciasto jest już upieczone. Ostrożnie uchyl drzwi piekarnika i wbij w ciasto drewniany patyczek do szaszłyków. Jeśli po wyjęciu patyczek jest suchy, to znaczy, że ciasto jogurtowe jest już upieczone. Moje było upieczone po 45 minutach. Po upieczeniu lekko uchyl drzwi piekarnika. Polecam zablokować drzwiczki rękawicą kuchenną, by zrobić tylko małą szparkę. Po 10 minutach otwórz drzwi do połowy a po chwili wyjmij ciasto z pieca. Uwolnij je z foremki i przełóż na kratkę do przestudzenia. Smacznego. Średnia / 5 (4542 głosów) Oceń! fot. Adobe Stock Ciasta z jogurtem nie dość, że są puszyste i lekkie, to na dodatek mają mniej kalorii niż te przygotowywane na bazie śmietanki kremówki czy masła. Kto oprze się takim słodkościom? Spis treści: Ciasto z jogurtem i owocami Kostki jogurtowe w czekoladzie Rolada z truskawkami Mus jogurtowo-owocowy Ciasto z jogurtem ucierane z mrożonymi wiśniami Przygotowanie i pieczenie zajmie ci nie więcej niż 85 min. 1 porcja to ok. 260 kcal. Nasz przepis to 16 porcji. Składniki: 4 jajka, 250 g cukru, 1 cukier wanilinowy, 250 ml jogurtu naturalnego, 100 ml oleju, 500 g mąki pszennej, 2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 szklanka mrożonych wiśni, masło i tarta bułka do formy, 2 łyżki cukru pudru. Sposób przygotowania: Wiśnie rozmroź, osącz z soku, oprósz mąką. Jajka utrzyj z cukrem i cukrem wanilinowym. Dalej ucieraj, dodając stopniowo jogurt, olej i mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Dodaj wiśnie, wymieszaj łyżką. Tortownicę wysmaruj masłem, wysyp tartą bułką. Przełóż do niej ciasto. Piecz około 60 minut w piekarniku w 180 stopniach Celsjusza. Przed wyjęciem z piekarnika sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest już upieczone. Jeśli przywiera do patyczka, przedłuż pieczenie. Po wyjęciu z piekarnika ciasto z jogurtem posyp cukrem pudrem. Ostudzone wyjmij z formy. fot. Adobe Stock Białe kostki jogurtowe w czekoladzie Przygotowanie ciasta z jogurtem zajmie ci około 5 godzin (razem z chłodzeniem). 1 porcja to około 115 kcal. Z przepisu powinno wyjść 16 porcji. Składniki: 1l jogurtu naturalnego bez cukru, 150 g cukru pudru, 1 cukier wanilinowy lub skórka starta z jednej cytryny, 3 łyżki żelatyny, 1 tabliczka czekolady mlecznej lub deserowej, 2 łyżki mleka. Sposób przygotowania: Żelatynę wymieszaj z 50 ml zimnej wody, gdy napęcznieje, podgrzej ją do rozpuszczenia. Jogurt zmiksuj z cukrem i cukrem wanilinowym lub skórką startą z cytryny (w zależności od tego, jaki smak chcesz uzyskać) na puszystą masę. Połącz z rozpuszczoną żelatyną, dokładnie wymieszaj. Masę wylej do prostokątnego naczynia, owiń folią spożywczą, wstaw na kilka godzin do lodówki, aby zastygła. Czekoladę połam na kawałki, włóż do miseczki, dodaj mleko. Roztop nad parą wodną. Masę jogurtową pokrój w kostkę i polej czekoladą. Rolada biszkoptowa z masą truskawkową Przygotowanie rolady i pieczenie zajmie ci około 50 minut. 1 porcja ma około 160 kcal. Z naszego przepisu przygotujesz 12 porcji. Składniki: 7 żółtek, 80 g cukru pudru, 1 cukier wanilinowy, 4 białka, 80 g mąki tortowej, 20 g mąki ziemniaczanej, 500 ml jogurtu naturalnego, 2 galaretki truskawkowe, 2 łyżki cukru. Sposób przygotowania: Jedną galaretkę rozpuść w 400 ml gorącej wody. Wylej do prostokątnego naczynia, odstaw do stężenia. Drugą galaretkę rozmieszaj w 200 ml gorącej wody, ostudź. Żółtka utrzyj z połową cukru pudru i cukrem wanilinowym. Białka ubij na sztywno z pozostałym pudrem. Do masy żółtkowej dodaj mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia, wymieszaj. Połącz z pianą. Ciasto przełóż do prostokątnej formy wyłożonej pergaminem. Piecz około 15 min w temperaturze 210 stopni Celsjusza. Wyjmij z formy, zdejmij pergamin, zroluj, owiń ściereczką, ostudź. Jogurt ubij z cukrem i wystudzoną, rozpuszczoną galaretką. Wyłóż na biszkopt, posyp pokrojoną galaretką. Zwiń, owiń pergaminem, schłodź. fot. Adobe Stock Lekki mus jogurtowo-owocowy Przygotowanie musu zajmie ci około 30 minut. Deser powinien w lodówce spędzić około 5 godzin. 1 porcja to około 255 kcal. Z naszego przepisu przygotujesz 4 porcje. Składniki: 500 ml jogurtu naturalnego, 3 pomarańcze, 100 g cukru pudru, 1 kieliszek likieru pomarańczowego, 3 łyżeczki żelatyny, 2 białka. Sposób przygotowania: Żelatynę namocz w małej ilości zimnej wody. Napęczniałą podgrzej do rozpuszczenia, uważając, aby się nie zagotowała. Ostudź. Pomarańcze wyszoruj, sparz wrzątkiem, okrój ze skórki i białej błonki. Z obranej pomarańczy wytnij fileciki, usuwając białe błonki. Jogurt zmiksuj z cukrem, 1/3 filecików i likierem. 2 łyżki masy połącz z żelatyną, dodaj do pozostałej masy, wymieszaj. Białka ubij na sztywno, wymieszaj z masą. Mus przełóż do miseczki, wstaw do lodówki, aby zastygł. Stężały deser wyjmij na talerzyk, obłóż pozostałymi filecikami pomarańczy. Krój na porcje i podawaj. Więcej przepisów na desery i ciasta z jogurtem: Placki z jogurtem naturalnym Są smaki niezapomniane, do których lubi się wracać pamięcią. Placki z jogurtem naturalnym i soczystymi jabłkami, wiejskimi jajkami, wypełnione delikatnymi i miękkimi rodzynkami podawane były latem przez moją mamę na śniadanie. Pamiętam jak dziś, jak smażyła je na kuchence podczepionej do butli gazowej. Ten aromat rozchodził się po całym domku. Oj tak, to było coś nowego, smacznego i innego niż codzienne śniadania przed szkołą. Coroczne wakacje spędzałam z mamą, tatą, czasami babcią i znajomymi na naszej działce z drewnianym domkiem nad jeziorem. Lubiłam ten czas pysznych śniadań, świeżych owoców z krzaka, jabłek wprost z drzewa, chodzenia z bańką do gospodyni po mleko prosto od krowy. Zbierania grzybów, jagód, jeżyn, łowienia ryb i obserwowania wodnych ptaków. To tam właśnie poznałam jak nastawia się mleko na zsiadłe, jak robi się domowy jogurt, śmietanę i twaróg. Te proste smaki, podstawowe wręcz w wielu domach odkrywałam podczas wakacji na Mazowszu. Nie mamy już tej działki nad jeziorem, ale pamięć o tym miejscu jest żywa w moich wspomnieniach, w smakach i często wyczuwanych aromatach. To uczucie, gdy jadłam placki z jogurtem na śniadanie siedząc na schodach domku na werandzie. Lubiłam je jeść ot tak na ciepło i zimno z jogurtem, gęstą śmietaną albo z galaretką z czarnych porzeczek, którą robiła moja mama. Delikatne placuszki oprószone cukrem pudrem dawały mi energię i chęć do poznawania świata, korzystania z uroków wsi i jeziora. Ach to dzieciństwo! Wracając wspomnieniami do tych pięknych lat, które tak wspominam, przygotowałam dzisiaj placki z jogurtem naturalnym. Smaczny, gęsty o rewelacyjnym wprost składzie, przypomniał mi wakacje na Mazowszu, zapach lata, na twarzy ciepły wiatr wiejący od jeziora, szum liści starej lipy i odgłosy wsi. Placki z jogurtem naturalnym Placki z jogurtem naturalnym – składniki: 2 opakowania po 330 g jogurt naturalnego 1,5 szklanki mąki pszennej lub mieszanki bezglutenowej 3 jajka 4 łyżki mąki ziemniaczanej ½ szklanki rodzynek 3 jabłka 3 łyżeczki proszku do pieczenia (osoby na diecie bezglutenowej dodają proszek bezglutenowy) 1 łyżeczka cukru z wanilią olej i masło do smażenia cukier puder do podania Placki z jogurtem naturalnym – przepis: Dwa opakowania jogurtu naturalny otwieram, przekładam do miski, dodaję do niego miękkie rodzynki. Jajka rozbijam, wlewam do miski z jogurtem, dodaję przesianą mąkę pszenną, cukier, skrobię ziemniaczaną i proszek do pieczenia. Mieszam i odstawiam na chwilkę. W tym czasie obieram jabłka, kroję je w plasterki i dodaję do masy na placki. Na patelni rozgrzewam kilka łyżek oleju i 2 łyżki masła. Nakładam placki łyżką i delikatnie rozprowadzam, żeby miały zgrabny kształt. Smażę na średnim ogniu. Gdy placki z jednej strony się przyrumienią, przekładam je na drugą stronę i smażę ponownie. Podaję gorące z cukrem pudrem, jogurtem lub dżemem. Reader InteractionsSzukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI

placki z jogurtem naturalnym